Rührei

Zutaten:

• 4 Eier vom Zeidelweider Hof
• 2 Esslöffel Milch oder Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Esslöffel Butter

Anleitung:

1. Die Eier in eine Schüssel geben und mit Milch oder Sahne verquirlen.
2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter darin schmelzen.
3. Die verquirlten Eier in die Pfanne geben und mit einem Holzlöffel ständig umrühren. Es ist wichtig, das Rührei während des Kochens regelmäßig zu rühren.
4. Das Rührei nach Belieben mit frischen Kräutern, geriebenem Käse oder anderen Toppings garnieren und heiß servieren.

Dieses einfache Rührei-Rezept ist ein schnelles und leckeres Frühstück oder eine einfache Mahlzeit zu jeder Tageszeit. Guten Appetit!